Hamburger tavaları, özellikle yuvarlak ve eşit büyüklükte hamburger ekmekleri üretmek için tasarlanmış özel fırın tepsileridir. Üretim sürecinde eşit pişirme kalitesi sağlamayı hedeflerler.
🍔 Üretim ve Kalite Özellikleri
Malzeme Kalitesi: Üretimde kullanılan metal 1. sınıf olup, homojen alaşım ve kondisyon değerlerine sahiptir. Bu, tavaların her noktasındaki ürünlerin aynı ısı değerini alarak eşit düzeyde pişmesini sağlar.
Malzeme Tipi: Alüminize (alüminyum ile kaplanmış) metalden üretilir. Bu kaplama, dayanıklılığı artırır ve iyi ısı iletimi sunar.
Metal Kalınlığı: Tavaların metal kalınlığı 0,8 mm'dir.
📏 Boyutlar ve Kullanım Alanları
Standart Ölçü: Alüminize pres baskılı tavaların standart ölçüsü 50x74 cm'dir.
Kullanım Alanı: Bu tavalar, özellikle otomatik yüklemeli ve endüstriyel fırınlarda ekmek üretimi için tercih edilir. Seri üretim ve yüksek hacimli fırın hatları için idealdir.
✨ Teflon Kaplama Seçeneği
Yağlama Gerektirmez: İsteğe bağlı olarak teflon kaplama işlemi yapılabilir. Teflonlu tavalar yağlama gerektirmez.
Yapışmayı Engeller: Teflon kaplama, ürünün tavaya yapışmasını engeller ve bu sayede kullanımı rahattır.
TEKNİK TABLO
| ÖLÇÜLER (cm) | Kalıp 1 (60 gr.) | Kalıp 2 (80 gr.) | Kalıp 3 (100 gr.) |
|---|
| Çap (cm.) | Göz Sayısı | Çap (cm.) | Göz Sayısı | Çap (cm.) | Göz Sayısı |
|---|
| 40X60 |
10,5 | 15 | 11,5 | 12 | 12,5 | 8 |
| 49X74 |
10,5 | 24 | 11,5 | 15 | 12,5 | 15 |
| 53X65 |
10,5 | 20 | 11,5 | 12 | 12,5 | 12 |
| 55X70 |
10,5 | 20 | 11,5 | 20 | 12,5 | 15 |
| 55X90 |
10,5 | 28 | 11,5 | 24 | 12,5 | 18 |
| 59X80 |
10,5 | 30 | 11,5 | 24 | 12,5 | 20 |
| 60X90 |
10,5 | 35 | 11,5 | 24 | 12,5 | 24 |
| 74X98 |
10,5 | 48 | 11,5 | 35 | 12,5 | 35 |
| 75X80 |
10,5 | 36 | 11,5 | 30 | 12,5 | 25 |
| 75X104 |
10,5 | 48 | 11,5 | 35 | 12,5 | 35 |
| 78X100 |
10,5 | 48 | 11,5 | 35 | 12,5 | 35 |
| 80X100 |
10,5 | 48 | 11,5 | 35 | 12,5 | 35 |
⚠️ Standart ölçülerimizin yanı sıra, talebe göre özel ebatlarda da üretim yapma esnekliğine sahibiz.
